快乐烘焙 魅力女神

 作者:刘帅/文 王鹏/图 点击次数:  时间:2019-03-08   【 字体:

(本网天津讯)“东风随春归,发我枝上花”,在这个春和景明的美好时节,迎来了第109个“三八”国际劳动妇女节,公司工会为女员工们精心准备了一场以“快乐烘焙,魅力女神”为主题的趣味活动。

活动合影

28位女神们齐聚一堂,全神贯注地学习制作蛋糕的流程,细心领会烘焙老师的制作技艺,她们期待着自己能亲手制作出精美的蛋糕,将这份快乐和甜蜜带给自己的爱人和孩子。

糕点师现场授课

“制作过程中,注意所有的器具不能沾水,首先是面糊制作,然后再打发蛋清,先慢速后快速,并上下翻拌。胚子的烘焙一定要掌握好温度和时间,上火温度一般控制在180-190度,下火控制在160度,时间为16分钟左右。”烘焙老师将所需配料的配比逐一告诉学员们,并悉心地教授制作戚风蛋糕胚子的流程和注意事项,老师熟练的技艺使整个操作过程行云流水,学员们叹为观止、目不暇接。当漂亮裱花镶嵌在新烤制的蛋糕上,“看似平凡”的原材料蜕变成五彩斑斓的艺术品,在场的每个人都兴趣盎然、摩拳擦掌,期待自己大显身手的那一刻。

员工亲手制作蛋糕

“我的闺女喜欢吃水果,我要做一块水果蛋糕送给她!”

“快乐烘焙,我要用奶油画一个大大的笑脸!”

“蛋糕胚子有原味和巧克力味的,我想做个夹心蛋糕!”

在老师的指导下,学员们跃跃欲试,纷纷动起手来制作属于自己的主题蛋糕,活动现场热闹非凡。活动结束后,员工们纷纷表示,此次体验活动是一份特殊的节日礼物,不仅让员工们体会到自己动手制作美食的快乐,享受着欢乐的烘焙时光,更增加了员工间的凝聚力,也使员工们深深感受到了来自公司的关怀与爱护。

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